100 Jahre und kein bisschen leise – das Landhaus Walter
Das Landhaus Walter im Stadtpark ist nicht nur eine echte Hamburgensie. Wenn es es nicht gäbe, müsste es eröffnet werden. Mitten im Hamburger Stadtpark gelegen,…
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Der Hamburger Steakhaus-Gründer und Hotelier Eugen Block neuer Eigentümer in Wedel. Das Traditionslokal „Schulauer Fährhaus” am Elbufer in Wedel/Holstein hat einen neuen Eigentümer: „BIock House”-Gründer…
Essen wie in Osaka in der Osterstraße 91. Das [ku’o:] tischt japanische Hausmannskost auf. Das ist nicht nur lecker sondern macht auch froh. Es ist…
An das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2020/2021 werden sich alle Beteiligten, die Gastköche und natürlich auch die Gäste noch lange erinnern. Denn nichts war mehr so…
Einen neuen Cocktail zu kreieren, scheint eine der einfachsten Aufgaben der Welt zu sein. Um kreative Cocktails mit Gin, Wodka oder Rum zu kreieren, mischt…
Eine Umfrage der Veltins Brauerei liefert klare Zahlen: 89% der Deutschen vermissen das Miteinander in der Gastronomie. 75% suchen Biergarten- und Gastronomieerlebnisse. Der Corona-Lockdown, so…
Szene-Gastronom Hannes Schröder fordert vollständige Öffnung der Gastronomien In Hamburg gelten ab dem 22. Mai weitere Corona-Lockerungen, wie zum Beispiel die Öffnungen der Außenbereiche für…
Obwohl die Pandemie die Branche durchschüttelt: Teilnehmer-Rekord beim Lauenburg’schen Teller 2021. Eine kulinarische Reise, die vor 27 Jahren begann, feiert in diesem Jahr einen neuen…
Auch wenn die aktuelle Zeit jede Planung schwierig macht. Die Termine im Waldhaus Reinbek und Friederikenhof stehen. In Pandemiezeiten muss die Tourismusbranche flexibel reagieren. Das…
Seit den Corona-Lockdown Maßnahmen befindet sich die deutsche Hotellerie und Gastronomie in schwerer See, in rabenschwarzer Nacht in einem wahren Orkan. Es keine gibt keine…