Ganz viel Matjes satt: HELBING Kümmel feiert das 8. Helbing-Matjes-Festival in der Fischauktionhalle und eröffnet die Matjessaison 2015 in Hamburg.
Jedes Jahr, Anfang Juni ist es soweit, die ganze Küste fiebert dem Start der Matjes-Saison entgegen. Heute, am Dienstag, den 9. Juni war es in Hamburg soweit. Mit dem 8. Helbing-Matjes-Festival in der Fischauktionshalle am Fischmarkt ging die Matjes-Saison in Hamburg los. Fisch muss schwimmen, lautet ein alter Küstenspruch. In Hamburg heißt das: Matjes, Holsten und HELBING Kümmel sind das ideale Trio, denn sie stehen für nordisch guten Geschmack!
Live on Stage beim 8. Helbing-Matjes-Festival 2015
Lecker als Vorspeise: HELBING Kümmel mit Matjes Foto: ganz-hamburg de
Für beste Stimmung auf der Bühne der Fischautionshalle sorgen dieses Jahr wieder die Kingstreet Jazzmen, der kultige Shantychor von der Henneberg Bühne und die Coverband: Boerney & die TriTops, die es kräftig krachen ließ. Das ganze wurde, wie immer gekonnt, von Carlo von Tiedemann souverän moderiert. Besonders als Auktionator zeigte Carlo Geschick, eine Karikatur von Jörg Knörr, die zugunsten der Uwe Seeler Stiftung amerikanisch versteigert wurde, fand für stolze 2.000 Euro einen neuen Besitzer!
Die rund 1.000 gutgelaunten Gäste ließen sich Matjes satt in schmackhaften Variationen, mit pfannenfrischen Bratkartoffeln, Pellkartoffeln mit Speckstippe, grünen Bohnen, kernigem Schwarzbrot, verschiedenen köstlichen Saucen, frisch gezapftem HOLSTEN und HELBING – Hamburgs feiner Kümmel schmecken. Wo HELBING ist, da sind auch die beiden Hamburger Originale Hummel und Zitronenjette nicht weit und sorgen für ausreichend HELBING Nachschub, der bestens ankam.
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Von ganz-hamburg.de in der Fischauktionshalle gesehen: Otto Waalkes, HSV Urgestein Manfred Kaltz, Udo Bandow, die Moderatorin Anke Harnack, Jo Brauner (NDR), Gerd Delling (NDR), Holly Holthausen (Boss Harry Brot), Klaus Baumgart, Ulrich Waller (Regisseur & Schauspieler), Dana Schweiger mit ihrer Mutter Joyce Carlsen und BUDNI Boss Christoph Wöhlke.
