Sternekoch Karlheinz Hauser startet durch und übernimmt das Catering für den Formel-1-Rennstall McLaren. Wenn der Hamburger Zwei-Sterne-Koch Karlheinz Hauser mit Ablauf des Pachtvertrages den Betrieb…
Von der Kaschemme zur Hamburgensie. Die Gastronomenfamilie Süße feierte Jubiläum der Schlachterbörse im Schanzenviertel „im kleinen Kreis“ mit Freunden und Geschäftspartnern. Als sie das Restaurant…
Daniel Raub wer? Hieß es an Halloween und Allerheiligen im Fitschen am Dorfteich anlässlich des 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Zwar kannte kaum jemand der Gäste…
Hamburgern, die gutes Essen zu schätzen wissen, fallen beim Stichwort ‘Buxtehude’ sofort die Begriffe ‘Saucengott’, Rittmeyer Restaurant No4 und der Sternekoch Jens Rittmeyer ein. Dann…
Sternekoch Rolf Fliegauf aus der Schweiz sorgte nicht nur für beste Kulinarik. An drei Tage war der Friederikenhof ausgebucht. Selbst an einem Montag! Kulinarik:★★★★★ Wenn…
Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Fokus auf geschmacklicher Tiefe: Michael Kempf im Boutique Hotel Wassersleben. Michael Kempf steht für feinsinnige Kompositionen, Teamgeist und ein einzigartiges Produktverständnis. Anlässlich…
Eine schöne, ebenso genussvoll kulinarische wie gesprächsfördernde Idee: Gemeinschaftstische für Alleinreisende Schleswig-Holstein Gourmet Festival. In Deutschland gibt es mittlerweile schon über 17 Millionen Singlehaushalte und…
Das Hamburger Restaurant Wolfs Junge in Uhlenhorst und der Bio Kita-Caterer Wackelpeter wurden von der Schweisfurth Stiftung für ihren Einsatz mit der Tierschutz-Kochmütze ausgezeichnet. Biologisch oder…
Back again: Im Herzen von Eimsbüttel und sehr gelungen: Das La Paz überzeugt ganzer Linie. Das La Paz gehört seit 1983 zu den Eimsbütteler Speisezimmern….
Jens Mecklenburg und Thomas Sampl retten Hamburger Klassiker und wohlschmeckende Resteverwerter vor dem Aussterben. Bunt und maritim im Einband, traditionell bis zeitgemäß in den Rezepturen…
Aus Tradition im Wandel – Farbenfrohes zum 140igsten stegmann-Geburtstag Hamburg trägt marineblau? Nicht wenn es nach Stefanie König und Verena Weinkath von stegmann geht. Ihre…
Weiterlesen
