Alles Torte – Phantasie und Können waren Trumpf
Tortenträume: Insel & Großstadt – Phantom der Oper – Natur & Technik – Elf angehende Konditorinnen im fairen Wettkampf um den 48. „Goldenen Baumkuchen“. Kreativität…
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EDMONDO: Neues lässig elegantes Mailand-Feeling im ABC-Viertel. Hamburg hat wirklich eine sehr vielfältige und originelle Cafè-, Bar- und Restaurantkultur. Im besten hanseatischen Sinn gehen zumeist…
Ob Gartenparty, Hochzeit oder Gala – Ein jedes Fest hat seinen eigenen Charakter und ist so verschieden wie die Menschen, die sich auf den Veranstaltungen…
Michelin-Sterne am Hamburger Gastro-Himmel neu verteilt. Kevin Fehling verteidigt erfolgreich seine drei Sterne. Zweiter Stern für das Lakeside im The Fontenay / Haebel neu im Kreis…
Eine schöne Verwandlung: Aus dem beliebten kleinen Éclair au Café im Grindelhof wird für vier Wochen das BONNE MAMAN Pop up Café. Seit Dienstag dieser…
Bei der EUROPA Bord-Party treffen sich 12 Köche mit zusammen 14 Michelin-Sternen. Die Kurz-Kreuzfahrt vom 18. bis 22. August 2023 ab sofort buchbar. Die Vorbereitungen…
Hamburg ist eine ausgesprochene Home Delivery Metropole. Das zeigen die neuen Lieferando Awards 2022. Die Lieferando Awards sind durchaus eine Art Olympia der Home Devlivery…
Deutschlands beste Nachwuchsköchin kommt aus dem Ameron Hotel Hamburg Speicherstadt Der „Next Chef Award“, initiiert 2016 von Starkoch Johann Lafer, zählt zu den renommiertesten Nachwuchs-Kochwettbewerben…
Der norddeutsche Konditoren-Nachwuchs maß sein Können beim „Horst Kannapin Cup“ Auf der Präsentationsbühne „Back Stage“ auf der Internorga auf der Hamburg Messe kämpften am Messe-Samstag …
Ein Highlight der der Hamburger Gastrofachmesse INTERNORGA ist das Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises. Mit der begehrten Auszeichnung wird der Gastro-Nachwuchs, start ups und neue Konzepte…