Gin Sul inspiriert samova zur Teemischung Gin Soul

Gin SoulGin Soul als Cocktail Foto: samova

Aus Freundschaft wird die Kräutertee-Mischung Gin Soul. Der Hamburger Teespezialist samova bringt die »Seele« des Gin Sul in die Tasse.

Jetzt im Mai, wenn die Sonne schon wieder richtig warm ist, beginnt wieder die Zeit der erfrischenden leichten Kräutertees. Wir wissen nicht, wann Esin Rager (Gründerin/Inhaberin des Hamburger Teespezialisten samova) mit ihrem Freund Stephan Garbe (Gründer/Inhaber Altonaer Spirituosen Manufactur) zusammen saß. Nicht unwahrscheinlich ist es, dass sie beide dabei einen auf Gin Sul basierden Cocktail getrunken haben. Dann war es bestimmt für die beiden ausgewiesenen Hamburger Genuss-und Crafted Food Spezialisten naheliegend, auf das Thema Botanicals (die Basiskräuter des Gins) zu kommen und wie dann vielleicht die Bonicals von Gin Sul als Tee schmecken könnten. 

Gin Soul – Die Schönheit des Einfachen stand im Vordergrund.

Aus Gin Botanicals kann jedoch nicht einfach eins zu eins eine Teemischung abgeleitet werden, denn Aromen entwickeln sich in heißen Wasser anders als in Alkohol. Doch gesagt und getan, die Crafted Food Spezialistin ging ans Werk. Das Ergebnis ist eine Teemischung, die die fein-herbe Kräuterseele des unter Gin-Kennern sehr geschätzten Gin Sul in sich trägt: Wacholderbeeren, Zitronengras, Zimt, Zitronenschale, Koriander, Piment, Lavendel und Rosenblütenblätter sind die Grundlage für ein besonderes Tee-Erlebnis.

Selbstverständlich kommen alle Ingredienzien aus dem kontrolliert biologischen Anbau, sind von höchster Qualität und ganz ohne zusätzliche Aromastoffe. Getrunken wird Gin Sul ganz puristisch als heißer Kräutertee oder als eisgekühlte Tee-Cocktail-Variante bei der natürlich dann Gin Sul nicht fehlen darf. Der Gin Soul Kräutertee ist als Tee alkoholfrei. 

Gin Soul

Gin Soul der neue Kräutertee von samova Foto: samova

»Als Pioniere der modernen Teekultur haben wir immer den Anspruch, innovative und vor allem spannende Teesorten zu kreieren. Mit dieser besonderen Kooperation setzen wir diese Tradition fort«, fasst Esin Rager gegenüber ganz-hamburg.de das Projekt zusammen. 

Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist:

Gin Soul Tee kann ab sofort für 12,95 Euro (in der 100g Dose) bzw. für 10,95 Euro (im Refill) im Onlineshop unter www.samova.net, im samova Teespeicher in der HafenCity, Hongkongstraße 1, oder bei samova Partnern käuflich erstanden werden.

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