Zero-Waste: Der Unverpackt-Laden Ohne Gedöns will auch ohne Inflation auskommen

Ohne Gedöns Unverpackt-Laden in einer Villa in Hamburg VolksdorfZero-Waste: Der Hamburger Unverpackt-Laden Ohne Gedöns in Volksdorf © Norbert Schmidt

Ein tapferer Hamburger Unverpackt-Laden aus Volksdorf kämpft mit Ideen und Durchhaltevermögen gegen die Inflation. 

Mittlerweile gibt es keine Waren- und Produktgruppe mehr, die nicht unter hohen Preissteigerungen leidet. Die seit zwei Jahren instabil gewordenen Lieferketten, eine Zunahme der Wohnbevölkerung durch Zuwanderer und Flüchtlinge, viele kostenintensiven Gesetze, Auflagen, Normen und Verordnungen sowie die Energiepreisexplosion, die von einer gescheiterten sogenannten Energiewende noch beschleunigt wird, werfen die Kalkulationen von Herstellern, Erzeugern, Transportunternehmen und dem Handel über den Haufen.

In Hamburg Volksdorf will der Unverpackt-Laden Ohne Gedöns“ ein Zeichen für stabile Preise setzen. Die beiden Inhaberinnen haben sich entschieden, ihr Sortiment weitestgehend inflationsfrei zu führen. Denn, z.B. Verpackungskosten fallen nur sehr geringfügig an. So wollen sie ihren Kunden weiterhin einen nachhaltigen und gesunden Einkauf ermöglichen. Stabile Preise für die Kund*innen trotz Inflation

Peymaneh Nottbohm und Maren Schöning haben vor fünf Jahren ihren Ohne Gedöns Unverpacktladen direkt am Volksdorfer Wochenmarkt am Kattjahren vor fünf Jahren gegründet. Beide setzen alles daran, ihre Preise so lange wie möglich stabil halten.

„Natürlich gibt es im Moment bei jeder Bestellung Preissteigerungen. Aber die geben wir nicht direkt an unsere Kunden weiter und wenn es doch sein muss, äußerst moderat.“

Peymaneh Nottbohm

Neue Wege um günstiger unverpackt Einzukaufen

Preissenkungen, so selten sie aktuell auch sind, werden schnellstmöglich weitergegeben. Eine Preissenkung dagegen kommt den Kund*innen sofort zugute.

Zudem haben Kunden die Möglichkeit einen Großteil des Sortiments vergünstigt zu kaufen.

„Gegen einen monatlichen Fixbetrag können die Kund*innen bei ihrem Einkauf zwischen 5% und 15% sparen. Jede*r kann sich individuell ausrechnen, welche Variante für ihn oder sie am besten ist.“

Maren Schöning

Ohne Gedöns Volksdorf will damit noch mehr zu einem Nahversorgungsladen, das Sortiment ist breit genug dafür, werden. Der Laden ist verkehrsgünstig gelegen. Gerade mit der U-Bahn oder dem Fahrrad ist er gut und problemlos zu erreichen. er zu werden. Parkplätze gibt es entweder im Park and Ride Parkhaus und auf der Fläche des Wochenmarktes, wenn keine Markttage sind. Besonders praktisch ist es, an Markttagen bei Ohne Gedöns zu shoppen.

Kundensolidarität und #supportyourlocalunverpacktladen

Eine weitere Idee ist Kund*innen spenden für Kund*innen mit dem Karma-Board.

„Jede*r, der etwas Geld übrig hat, kann für unser Spendenboard einen kleinen Gutschein kaufen und dort anhängen. Andere, die es momentan nicht so leicht haben, nehmen sich einen Gutschein und können so etwas mehr kaufen. Wir haben es Karma-Board genannt“

Wahrlich, das ist Gegenwind der schon ein Sturm ist: Erst Corona, jetzt die Energiepreisexplosion und Inflation. Doch, die beiden Ladnerinnen entschlossen, ihren Laden aufrecht zu erhalten und entwickeln dafür Ideen, die auch den Kunden zu helfen. Dafür brauchen sie vor allem jetzt die Solidarität und Unterstützung der Walddörfer und darüber hinaus.

Kommt zu uns einkaufen, redet mit Freunden oder Kollegen darüber und empfehlt uns weiter. Sprecht mit uns über Wünsche, verschenkt Gutscheine, besorgt einen müllfreien Snack für die nächste Konferenz, nutzt eure Kontakte in den sozialen Medien“,

wünschen sich Nottbohm und Schöning.

Egal ob man konventionell oder bio-nachhaltig einkauft. Viele Lebensmittel werden weggeworfen. Bedarfsgerechtes Einkaufen, Speisen bestellen und Kochen vermindert nicht nur die Lebensmittelverschwendung, sie belastet auch den Geldbeutel weniger. Mit besserem Augenmaß und Planung kann man ohne eigentlichen Verzicht den Abfall, sprich die Verschwendung reduzieren.

Wer Plastikfrei und mit Zero-Waste einkaufen will. Hier geht es zu allen Hamburger Unverpackt-Läden, einige sind davon auch im Umland.

Ohne Gedöns, Kattjahren 1c, 22359 Hamburg Volksdorf