Foodvibes Box – gesund, nachhaltig und lecker

Foodvibes_Box_Juni_2015Foto (c) Dajana Eder

Heutzutage dreht sich alles rund um das Thema „bewusste Ernährung“. Das hat auch Gordian Madsen erkannt und gründete im November 2014 das Unternehmen Foodvibes, das seinen Sitz in Hamburg hat.

Das Konzept von Foodvibes ist ebenso einfach wie genial: Jeden Monat stellen Feinkost-Experten eine Überraschungs-Box zusammen, die jeweils 6-8 wechselnde Delikatessen von regionalen Manufakturen aus ganz Deutschland enthält. Die meisten dieser Delikatessen gibt es so im Einzelhandel nicht zu kaufen. Sie können jedoch auf der Internetseite von Foodvibes zu günstigen Preisen nachgekauft werden.

Lebensmittel „Made in Germany“

Es ist für Gordian Madsen eine Herzensangelegenheit, regionale Manufakturen zu unterstützen. Der persönliche Draht zu den Manufakturen spielt für ihn ebenso eine wichtige Rolle wie deren faire Bezahlung. Dies macht die Überraschungs-Box zwar mit 29 Euro pro Box etwas teurer als die anderer Unternehmen, jedoch wird das „Made in Germany“ garantiert. Madsen hat es sich zudem zum Ziel gemacht, den Anbau von in Deutschland produzierten Lebensmitteln nachhaltig zu fördern. So geht von jeder verkauften Foodvibes-Box eine Spende an Projekte in der regionalen Landwirtschaft.

Die Foodvibes-Box im Monat Juni enthielt die folgenden Produkte:

Foodvibes_Box_Juni_2015

Foto (c) Dajana Eder

Fruchtpapier Erdbeere & Apfel: Das leckere Fruchtpapier wird aus den Früchten gefertigt, die nach dem Transport oder der Ernte als „unverkäuflich“ eingestuft werden.
Crispy-Caramel Popcorn: Das Popcorn wird nach eigenem Rezept handgefertigt. Bei der Herstellung wird großen Wert auf die Verwendung fettfreier Naturprodukte gelegt.
Vegane Remoulade: Die Remoulade wird durch Bio-Kräuter und Gewürze intensiv im Geschmack.
Energieriegel Mandrill: Ein veganer Energieriegel, der unter anderem Mandeln, Haselnüsse, Limettensaft und -zeste sowie einen Hauch Chili enthält.
Pikante Currysauce: Eine leicht pikante Currysauce, die ohne künstliche Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt wird.
Rhubarb Spritzer Tea: Die Note der Apfelstücke und der ganzen Rhabarberstücke dieser Früchteteemischung werden herrlich abgerundet durch Blüten und Beeren.
Steinkauz Streuobst-Cider: Da ausschließlich Streuobstwiesen bewirtschaftet werden, ist das Getränk auf natürliche Weise limitiert. Die alten Apfelsorten werden von Hand geerntet.

Weitere Informationen zu Foodvibes und der Überraschungs-Box finden Sie unter www.foodvibes.de

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