Hamburg St. Pauli, Besucherrekord in der Fischauktionshalle: Über 1.300 begeisterte Hamburger feierten das 6. HELBING-Matjes-Schlemmerfest
Im Juni braucht der Hamburger eigentlich nur vier Dinge, um glücklich zu sein: Sonne (mal da oder auch nicht), Elbe (immer da und stets mit Ebbe & Flut), zarten Matjes (nur gut, wenn Saison ist) und einen HELBING Kümmel (muss aus dem Kühlfach kommen) damit diese Mischung auch richtig bekömmlich ist. Kenner sprechen da auch von einem Gesamtkunstwerk des Genusses. Die älteste Spirituose der Hansestadt lud heuer zum 6. Matjes-Schlemmerfest in die Fischauktionshalle am Hamburger Hafen ein.
Kult-Moderator Carlo von Tiedemann rockte die Bühne und gut 1.300 Besucher kamen in die Fischauktionshalle am Hamburger Fischmarkt. Die Chefin von BORCO-MARKEN-IMPORT Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen (HELBING Kümmel) strahlte und freute sich über den regen Zuspruch.
An langen Bierbänken amüsierten sich die Gäste in der zünftigen Atmosphäre prächtig, schunkelten mit dem Shanty Chor Butjenter Blinkfüer, ließen sich von den King Street Jazzmen und BIG MAGGAS einheizen. Groß in Szene setzten sich dabei die beiden Hamburger Maskottchen, Hummel und Köksch, ließen sich von ihren Fans feiern und servierten eisgekühlten HELBING Kümmel. Von ganz-hamburg.de gesehen: Fischpapst Rüdiger Kowalke, der Neu-Hamburger Entertainer Jörg Knör, HSV-Legende Manfred Kaltz, Sandra Maahn (NDR-Moderatorin) und Mark-Andreas Wilm (Hamburgs Traditionsjuwelier).
Am Ende des Abends vermeldete Jens Stacklies und sein Team von der Fischauktionshalle beeindruckende Verzehrmengen: 9.500 Matjes-Filets, eine Tonne Kartoffeln und Bohnen, 120 Liter eisgekühlten HELBING Kümmel und 500 Kilo Soßen und Rote Grütze.
