Die Hobenköök macht sich auf nach Bramfeld
Das Gut Karlshöhe in Bramfeld gehört ganz sicherlich zu den nachhaltigsten Locations in Hamburg. Fast an jedem Tag finden hier zwei Veranstaltungen (rund 1.000 im…
Das Gut Karlshöhe in Bramfeld gehört ganz sicherlich zu den nachhaltigsten Locations in Hamburg. Fast an jedem Tag finden hier zwei Veranstaltungen (rund 1.000 im…
Es muss nicht immer Frankreich, die Schweiz oder Italien sein. Mittlerweile kommt guter und Slow Food Käse aus der Region. Ob in Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Hamburg…
Ein wunderbarer Abend in der Hobenköök: Charmant, familiär und perfekt. Hamburgs VIP-Chauffeur Guido Dührkopp lud mit Spitzenkoch Thomas Sampl in das Hobenköök Restaurant und 3333,33…
Im Januar erkochte sich Hamburgs VIP-Chauffeur Guido Dührkopp den Sieg bei der Hamburg-Staffel von „Das perfekte Dinner“ (VOX) mit einem Menü aus seinem bunten Leben…
Jens Mecklenburg und Thomas Sampl retten Hamburger Klassiker und wohlschmeckende Resteverwerter vor dem Aussterben. Bunt und maritim im Einband, traditionell bis zeitgemäß in den Rezepturen…
Am 26. Mai startet Slowfood Hamburg und die Hobenköök den ersten Hamburger Käsemarkt im Oberhafen. Am Sonntag, den 26. Mai 2019 startet ein einmaliger neuer…