School of Taste Veggie
Meine kleine Schule der Aromen in 50 einfachen, vegetarischen Rezepten Nicht von ungefähr heißt das Buch so, denn Tobias Henrichs ist von Beruf Gymnasiallehrer in…
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World of Cocktails – Die Hamburger Barmixer-Legende Uwe Christiansen veröffentlicht das Buch mit den Rezepten seiner beliebtesten Drinks. Die Bar „Christiansen’s – Fine Drinks &…
Mythos Grünkohl – eine lesenswerte kulinarische Kulturgeschichte mit vielen leckeren Rezepten. Auch wenn wir die goldenen Oktobertage mit viel Sonne und Wärme genießen. Der Winter…
Christoph Rüffer ist eine Koryphäe im Kocholymp – dennoch ohne Allüren. Der 2-Sterne-Herdchampion vom Restaurant ‚Haerlin‘ im ‚Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten‘ hat den Corona-bedingten Lockdown…
Marco D’Andrea hat sich als Executive Chef Pâtissier im Hotel ‚The Fontenay‘ einen wohlklingenden Namen gemacht. Es ist ein atemberaubendes Erlebnis, den 5 o’clock tea…
Jens Mecklenburg und Thomas Sampl retten Hamburger Klassiker und wohlschmeckende Resteverwerter vor dem Aussterben. Bunt und maritim im Einband, traditionell bis zeitgemäß in den Rezepturen…
Es gibt nur wenige Orte, wie die Gutsküche…“ Rebecca und Matthias Gfrörer lieben das, was sie tun – Gastgeber in der Gutsküche auf dem Bioland-Gut…
Tarik Rose zeigt mit seiner Küche: lecker und Gesundheits-Benefit gehören zusammen. Jetzt gibt es Rezepte zum Nachkochen von ihm in seinem Kochbuch Tarik Rose gehört…
Der Trend zum Zweitbuch hält an. Neu: Das FOODBOOM Kochbuch – Das neue Kochen – aus Hamburg Hammerbrook Leidenschaft für gutes Essen hat sich das…
Neu bei TEMMA – das handliche Kochbuch zum immer dabeihaben Wer kennt das nicht, man ist im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt beim Einkaufen, doch…