Die Insel ruft Sternekoch Philipp Stein nach Sylt
33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Fitschen am Dorfteich. Am 27. und 28. Oktober führt es den einst jüngsten Sternekoch Deutschlands, Philipp Stein, anlässlich des 33….
Kulinarik
Schleswig-Holstein Gourmet Festival – Fünf Sterne strahlen über Schleswig
Der Auftakt des 33. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals 2019 im Ringhotel Waldschlösschen in Schleswig Kenner des Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) wissen es, die Eröffnungsveranstaltung ist immer…
Ausstattung und Menüs der Michelin-Restaurants in Hamburg
Hamburgs Restaurants mit Michelin-Stern(e) überzeugen mit einzigartigen Menüs und Konzepten Jahr für Jahr werden die Michelin-Sterne neu verteilt. 2019 war es im Februar soweit und…
Wie heiß ist Hamburgs Bioküche?
Die bundesweite Kochvereinigung der BIOSpitzenköche sucht Verstärkung in der Biostadt Hamburg. In der Welt der Kulinarik und gehobenen Küche hat sich viel getan. Las man…
MEDINIS Heiligendamm, authentische italienische Spitzenküche macht Lust auf Meer
Neu in Heiligendamm – das MEDINIS kombiniert hochklassige Kulinarik mit einzigartigem Ostseeblick und dezenter Eleganz. Auch wenn unsere Hamburger Hausstrände Grömitz, Timmendorfer Strand und Travemünde…
Internorga – der Next Chef Award 2019 zeichnet herausragenden Koch-Nachwuchs aus
Der Sous-Chef von „Hoppe’s Restaurant“ in Hamburg Övelgönne Kevin Gedike holte sich den begehrten Titel von Angelika Fischer Der Next Chef Award ist ein Kochwettberwerb…
Ein Französischer Stern strahlte im Waldhaus Reinbek
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Vive la France und beste französische Küche von David Görne mit Salatexplosion in Reinbek. Am letzten Wochenende verwandelte sich die Küche…
Das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival endet mit positiver Bilanz
Nach dem Festival ist vor dem dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Jetzt kommt eine Jubiläum. Ein positive Bilanz kann das Team des 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival…
Kulinarik: Über Hamburg strahlen 18 Michelin-Sterne
Einmal im Jahr werden die Michelin-Sterne neu verteilt. Für Hamburg heißt das drei Neuzugänge und ein Verlust von Angelika Fischer Hamburg darf zufrieden sein: In…
Thomas Martin brachte kulinarischen Sternenzauber nach St. Peter-Ording in die Sandperle
Applaus für Thomas Martin beim 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival in St. Peter-Ording Wahrlich, das waren Winterjanuarnächte an der Nordsee. Ein eisiger Wind peitschte die Schneeflocken…
