Die Regionalwert AG finanziert das neue Herzstück der Meierei Horst
Die Produktion der Meierei Horst wird effizienter, zuverlässiger und umweltfreundlicher. Die Meierei Horst in Horst ist ein Dino, den es eigentlich gar nicht mehr geben…
Slow Food
Der Hamburger Online Hofladen Frischepost ist auf Expansionskurs
Die Corona-Krise als Umsatzturbo. Frischepost versiebenfacht Umsatz im Privatkundengeschäft. Für den nationale Roll Out startet jetzt eine Crowdinvesting-Kampagne. Seit fünf Jahren ist Frischepost, das Start-up…
Ratsherrn ist Deutschlands nördlichste Slow Brewing Brauerei
Noch eine Medaille mehr: Die Ratsherrn Brauerei bekommt als Norddeutschlands erste Brauerei das Slow Brewing Gütesiegel verliehen Das Slow Brewing Institut hat die Hamburger Ratsherrn…
Regional und Bio einkaufen. Alle Bio Wochenmärkte in Hamburg
Gutes aus der Region, Slow Food Lebensmittel einkaufen und buntes Markttreiben geniessen – die Hamburger Bio Wochenmärkte laden ein. Hamburger lieben, ob konventionell oder Bio,…
Zwei Hamburgerinnen gewinnen beim Digital Female Leader Award 2019
Die Hamburger Gründerinnen von Frischepost dem digitalen Hofladen und Lieferservice sind Digital Female Leader. Jubel in Hamburg Rothenburgsort und in Bonn: Die beiden Gründerinnen und…
Klein, aber fein: Die Weihnachtslounge Marché de Noël in Othmarschen
Bonnes vacances! Der Marché de Noël in Othmarschen bringt französische Weihnachtsmarkt-Atmo nach Hamburg. Premiere für den Marché de Noël, erstmals öffnet in der Waitzstraße diese…
Der Norden rockt den Berliner Food Mover Award
Toll, drei von vier Auszeichnungen beim Berliner Food Mover Award gingen in den Norden. Am gestrigen Abend wurde erstmals der Food Mover Award in Berlin…
Rot, rund, lecker – das Tomatenfest der Demeter Gärtnerei Sannmann in Ochsenwerder
Tomatenalarm in Ochsenwerder! Am Samstag, den 27. Juli steigt wieder das traditionelle Tomatenfest 2019 in der Demeter Gärtnerei Sannmann Wie biologisch-dynamisch Gemüseanbau geht, wird auf…
Wie heiß ist Hamburgs Bioküche?
Die bundesweite Kochvereinigung der BIOSpitzenköche sucht Verstärkung in der Biostadt Hamburg. In der Welt der Kulinarik und gehobenen Küche hat sich viel getan. Las man…
Neuer Genussankerplatz im Oberhafen-Quartier – die Hobenköök
Die Hobenköök startet mit einem Mix aus Markthalle und Restaurant, vor allem nachhaltig und regional von Angelika Fischer Die Hobenköök (plattdeutsch für „Hafenküche“) ist der…
