Von der Isar an die Alster. Seit Mitte April 2021 leitet Rocco Tolemeo die Fontenay Bar
Die Fontenay Bar gehört zu den herausragenden Bars Hamburgs und konnte in der kurzen Zeit schon einige Auszeichnungen gewinnen. Jetzt hat die Bar im sechsten…
THE FONTENAY
Ritterschlag für die Chef-Sommelière aus dem The Fontenay
Stefanie Hehn, die Chef-Sommelière aus dem The Fontenay errang den Titel „Master Sommelier“. von Angelika FischerStefanie Hehn, Chef-Sommelière im The Fontenay, trägt seit Anfang November…
Warum als Hamburger nicht mal in Hamburg Urlaub machen?
Das Luxushotel The Fontenay hat ein „Hamburg Package“ für Einheimische geschnürt von Angelika FischerDas 5-Sterne-Hotel The Fontenay an der Außenalster hat mit dem „Hamburg Package”…
Einchecken und Einsteigen – Alpine Testdrives im The Fontenay
Es muss ja nicht immer ein Porsche sein. Sportwagen von Alpine, das ist Kult und der ultimative French Way of Driving im The Fontenay vom…
Neue Signature-Desserts vom ‚Patissier des Jahres 2020‘ – Marco D‘Andrea
The Fontenay – Anfang März eröffnet das Lakeside mit neuem Küchenchef Bei einem Patisserie-Workshop stellte Marco D’Andrea seine beiden neuen Signature-Desserts für das Gourmet-Restaurant Lakeside…
Erneuter Griff nach den Sternen? Julian Stowasser kocht im Lakeside
Das Gourmet-Restaurant im The Fontenay hat wieder einen Sternekoch als Küchenchef von Angelika FischerDie Nachricht kam überraschend: Julian Stowasser bekleidet ab dem 1. März 2020…
Triple für die Bar des The Fontenay
Das Bar-Team des The Fontenay wurde gleich dreifach ausgezeichnet und darf sich stolz Bar des Jahres und beste Bar Hamburgs nennen. von Angelika FischerÜber gleich…
Kunst im Hotel The Fontenay
Ausstellung des peruanischen Malers Antonio Máro vom 1. bis 3. November 2019. von Angelika FischerDas Hotel The Fontenay an der Außenalster versteht sich von Beginn…
Das war wohl eine Sternschnuppe! Das Gourmet-Restaurant Lakeside im Nobelhotel The Fontenay verzichtet künftig auf seinen Stern
Das Nobelhotel an der Außenalster positioniert seine Gastronomie um und macht Downsizing. von Heinrich von Schlicht Schade, Hamburg verliert einen Michelin-Stern. Das Restaurant “Lakeside” trennt…
Der Wormwood Wagon in der Bar des The Fonenay definiert Wermut neu
Bar Manager Sebastian Schneider widmet sich dem Wermut und kreiert ihn als neuen Signature Drink. Die Fontenay Bar hat ein Glanzstück mit dem Wormwood Wagon…
