Lars Hentschel: Wein oder Wasser, beides muss passen
Sommelier Lars Hentschel seit 30 Jahren im Hotel Atlantic von Angelika FischerIm Hotel Atlantic Hamburg zählt er zu den „Säulen des Betriebs“: Sommelier Lars Hentschel….
Wein
Bei Ladage & Oelke poppen Wein und Champagner up
Gutes Trinken und stilvolle Kleidung gehören zueinander. So lag es nahe, das sich Ladage & Oelke und die Hanse Lounge für eine Kooperation in der…
Das Fairmont Vier Jahreszeiten trennt sich von Flaschen
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten räumt seinen Weinkeller auf und verkauft bis Samstag, den 21. November 10.000 Flaschen im großen Festsaal. von Angelika FischerWeinliebhaber aufgepasst,…
Ritterschlag für die Chef-Sommelière aus dem The Fontenay
Stefanie Hehn, die Chef-Sommelière aus dem The Fontenay errang den Titel „Master Sommelier“. von Angelika FischerStefanie Hehn, Chef-Sommelière im The Fontenay, trägt seit Anfang November…
Mit Mut und Innovationsgeist zu herausragenden Weinen
Das Weingut Drautz-Able in Heilbronn zeigt klare Linie und setzt auf den Barrique-Ausbau. von Angelika FischerMit viel Liebe zum Wein, hohem Qualitätsanspruch und Freude am…
Deutscher Winzerabend: Verkostung mit Menü
Das Kleinhuis‘ im Baseler Hof und die Mellingburger Schleuse laden zum Winzerabend mit den Winzern Gunter Künstler und Martin Bercher ein. von Angelika FischerDoch nicht…
Tolle Auszeichnung für den Weinladen St. Pauli
Hamburg hat einen neuen und damit fünften Gerolsteiner WeinPlace, der Weinladen St. Pauli von Stephanie Döring. Da hat die sympathische Stephanie Döring in Paul-Rossen-Straße in…
Traumhaft sommerliche Weinverkostung in Kanus auf der Alster
Cairanne: fruchtig-frische Weißweine und gehaltvolle Rotweine aus dem Gebiet Côtes du Rhône an einem warmen Sommerabend im Kanu auf der Alster – einfach perfekt. Die…
Tag des offenen Weins 2020 in Hamburg
Auf geht es in eine Reise der Sinne bei den 9. WeinEntdecker-Wochen des Deutschen Weininstituts. Am Samstag, den 12. September laden sechs Weinhändler in Eimsbüttel…
Im Weinkühlschrank Weine perfekt zuhause aufbewahren
Weinkühlschränke sind nicht nur praktisch, sie helfen gerade in Wohnung, die für Wein meist viel zu warm ist, Wein perfekt zu lagern und zu temperieren….
