Festliche Vorweihnachtszeit im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg 

Straßenansicht Hotel Vier Jahreszeiten in HamburgDas Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten im Advent (c) Fairmont Vier Jahreszeiten / Guido Leifhelm

Kein Hamburger Hotel ist schöner dekoriert: Zauberhafte Weihnachtsdekoration, adventlicher Afternoon Tea, Hüttenzauber im Winter Wonderland und kulinarische Höhepunkte

Zur Advents- und Weihnachtszeit heißt Hamburgs Traditionshotel Vier Jahreszeiten seine Gäste in festlicher Atmosphäre willkommen. Mit einer liebevollen Dekoration im ganzen Haus, knisterndem Kaminfeuer und  dem Duft frisch gebackener Plätzchen lädt das Team um General Manager Ingo C. Peters dazu  ein, unvergessliche Momente mit Freunden und der Familie zu erleben.

Hotelhalle im Advent
Die adventlich geschmückte Halle des Hotels Vier Jahreszeiten Photo by Franziska Krug Fairmont Vier Jahreszeiten

In der vierten und letzten Jahreszeit: Verwöhnmomente im Advent 

Die gemütliche Wohnhalle ist das Herz des Vier Jahreszeiten. Mit ihrem unvergleichlichen Ambiente rund um den offenen Kamin ist sie eine  Oase der Ruhe und Entspannung – der perfekte Ort um beim klassischen British Afternoon  Tea in Weihnachtsstimmung zu kommen. Täglich von 14:00 bis 18:00 Uhr wird eine erlesene Auswahl an exquisiten Teesorten, hausgemachte Kuchen und feinstes Gebäck, Scones mit Clotted Cream oder Konfitüre sowie eine ausgesuchte Sandwich-Variation serviert – auf Wunsch  auch mit einem Glas Champagner oder Kaviar.

Service mit leckerer Weihnachtswaffel
(c) Angelika Fischer

An den vier Adventssonntagen sowie am  Samstag, dem 4. Dezember, werden die eleganten Festsäle zum Treffpunkt für die ganze  Familie: Beim beliebten Teddy BearTea können die Kinder beim Plündern des weihnachtlichen  Büffets und beim Spielen und Basteln dem Weihnachtsmann ihre Wünsche direkt ins Ohr flüstern. Währenddessen genießen Eltern, Großeltern und Freunde entspannt ihre Tee- Zeremonie.  Ein weiteres Highlight für große und kleine Naschkatzen sind die frisch gebackenen Waffeln,  deren verlockender Duft pünktlich ab dem ersten Advent bis Neujahr jeden Nachmittag vom  Café Condi aus durch das Haus zieht. Die behagliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, und der Ausblick auf die winterliche Binnenalster mit dem lichtergeschmückten Tannenbaum lässt die Herzen höherschlagen.   

Der Jahreszeiten Grill, eine wahre Institution in der Hamburger Gastronomie, ist bekannt für kulinarische Klassiker. Vom 28. November bis zum  26. Dezember steht hier eine ganz besondere Spezialität auf der Karte: der traditionell zubereitete Holsteiner Karpfen Blau, der von Maitre Darius Wieczorek und seinem Team direkt  am Tisch filetiert und serviert wird. Dazu gibt es ganz klassisch Petersilienkartoffeln,  Meerrettichcreme, Butter und Blattspinat. 

Weihnachtsdeko in der Halles des Hotel Vierjahreszeiten Hamburg
(c) Angelika Fischer

Einzigartige Locations für unvergessliche Events 

Ob für den geschäftlichen oder privaten Anlass, bietet das Hotel Vier Jahreszeiten eine Reihe von ausgefallenen Event-Locations – einige davon sogar hinter den Kulissen, mit thematisch ganz unterschiedlichen Küchen. Dazu zählt die rustikale „Schlachterei“, die sich hervorragend  für einen vorweihnachtlichen Abend mit bis zu 20 Personen eignet. Aufgetischt werden  Köstlichkeiten wie Käsefondue oder Fondue Chinoise, Kaiserschmarrn aus der Pfanne oder Gans mit Rotkohl, Knödeln und Bratapfel. 

Grill Restaurant Vier Jahreszeiten Hotel Hamburg
Der Grill des Hotel Vier Jahreszeiten adventlich geschmückt (c) Fairmont Vier Jahreszeiten / Guio Leifhelm

Ein Highlight für die Weihnachtsfeier mit bis zu 120 Freunden oder Kollegen ist das in diesem  Jahr erstmals errichtete „Winter Wonderland“. Die festlich dekorierten Hütten befinden sich auf  der hoteleigenen Dachterrasse und bieten freien Blick über die festlich beleuchtete  Stadt. Auf der Menükarte steht eine Variation von Elsässer Flammkuchen, Deftiges vom Grill und zum süßen Abschluss eine beeindruckende Dessert-Station mit Christmas Candy Bar. Dezente Weihnachtsmusik sorgt für festliche Stimmung, und in der Foto-Ecke lassen sich die besonderen  Momente zur Erinnerung festhalten.  Buchungen sind telefonisch möglich unter 040-34943302 oder per Email unter gastronomie.hvj@fairmont.com

von Angelika Fischer

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